健康と油の関係性ですね。 日本人の体に油ものは適さないのです。 オリーブオイルは比較的安全ですが、 そもそも、昔の日本には油を使った 調理法はありませんでした。 「揚げる」という調理法は 安土桃山時代から始まったものです。 日常的に揚げ物を食べる…